100% 국내산 겉보리만 사용

우수한 국내산 보리만을 사용합니다.

주기적인 발아율(germainative capacity) 테스트

​이를 통해 96% 이상의 발아율 유지

최신 제망기를 사용

엿기름에서 이취를 발생시키는 뿌리와 싹을

완벽하게 제거

최신 색채선별기를 사용

엿기름과 다른 색상을 가진 이물질 완벽히 제거

원재료 겉보리의 매입 및 관리

-깨끗하고 신선한 향을 가진 보리 매입

-잡초, 씨앗, 모래, 돌, 금속, 밀짚등의 이물질 제거

-곡물 해충 바구미가 발생하지 않도록

 일정온도에서 저장 관리

-천립중, 용적중을 측정하여 보리의 발육정도 관리

-곡립의 크기가 큰 보리만 사용

: 최신설비를 사용하여 2.5mm이하의 3호맥 제거

Windisch-Kobach 아밀라아제 역가 측정

고품질의 균일한 엿기름 생산

최신 선별기를 사용

엿기름 이외의 이물질 완벽히 제거